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バンビ〜ノ! 第6回 
日本テレビ 水曜ドラマ
バンビーノ! 第6回


いやいや、野上京子役は戸田恵子以外
なかったんでないか?と思うくらいピッタリ
あの表情とあの表現を出来る人が他にいたかな?
ステキだなぁ〜 やっぱり好きだわ 戸田恵子♪

アーリオオーリオのつくり方―明日も食べたいパスタ読本片岡 護
4087470466

やる気になったからって
すぐに出来るわけはないかと呟く美幸
本当にここまで酷いとは(^^;
皿割りまくり・・・だし
せっかく丁寧につくった
ほっしゃんのデザートを崩しちゃうしね
やっちまったのは(笑
前菜皿     06枚  6000
パスタ皿    08枚  9600
メイン皿     10枚 21000
ドルチェの皿  08枚 16000
水用グラス   22客 22000
ワイングラス  16客 32000
バローロ1997年 1本 21250



127,850円

バッカナーレってやけに高級そう
なんだけど 料理もランチとかは
それほど高い数字がついてないし
皿やグラスもそれほど高級なもの
使ってなくてよかったね(笑
フォークを見たときに クリストフルかな?
って思ったから グラスは高いの使ってるかと
思ってたのよね・・・ 皿は料理準備してるときに
それほど 高級感はなかったのは感じたけど・・

なんでミスしてしまったのか考えることが大事

そう言った鉄幹 そして美幸は

お店があなたを養ってるわけじゃない
仕事のできる人が
出来ない人を養っている


と言いましたがこの言葉は本当によかったです
店が養ってるのではなく仲間が養ってるということ
卑屈になるのではなく 頑張る気持ちが芽生えれば
それは本物って思えます。

お店の流れにはいっていけないバンビの
姿を見ていると、イメージ的には
首都高に合流できない若葉ドライバーって感じがして
ちょっと笑えた 背中をポンと押され
バンとアクセル踏めればその流れに乗れるのに
ドキドキしながらその1歩が踏み出せない感じ
なんかわかるんですよねぇ〜。

そんなこんなで、ガツンとやられた後に
またまた 野上登場(w)

与那さんは、バンビにテーブル担当をいいつけます

大事なのは 愛だよ♪ Love〜ラブ

とテクニックを伝授してね

でも、野上には やっぱりやられます

なきそうな顔
料理まで自信なさそうに見える


今回もアウト!(笑

落ち込むバンビを優しく見守り
アドバイスを与えるべきか
励ますべきか そっと覗き見る与那さんはステキ

雅司(向井理)とあすか(香里奈)が
そこに現れて、与那さんは、引っ込むところもステキ

バンビの
なんでいつになっても緊張するんやろ?
という疑問は、あすかがスカっと答えをくれます

それは自信がないから!
本来あんたは図々しいってバンビを表現したところが
笑えたのだが その通りですわね(w

伴は、ホールの仕事は、手ごわい敵と
戦うというよりは
軟体動物と戦ってるような感じがする
 と
表現した。 これはまんざら間違っておらず
そう感じてるところは 見込みアリと私は思います

あすかは、自信がないから
その場(テーブル)から早く離れたいと
思ってしまう だからお客にその気持ちが
伝わってしまうなら、技術を特訓すればいいと
練習代を受けてあげるところが優しいよね
厨房でも、イタリア語を覚えられないなら
メニューを覚えてしまえばとうヒントを与えていたしね

楊枝を使った1人でサーブする練習法も教えて
あげていたし やっぱり バッカナーレは温かいですね
そっと声をかけずに居た香取もよかったし。

三角関係の3人の会話で
若いつもりでいたら
中間管理になっていた
具体的なアドバイスをしようと思ったけど
若い者同士の方がいいのかなと思って

とチョッピリ寂しげに話していたのも印象的

桑原が言っていたこと
自分達がアドバイスすれば
その通りにしてしまい
考えなくなってしまのはあまり良くない


これはホントそうかも
教えてしまうより 見守り続けるほうが
体力は必要だしシンドイけど
何度も転んで起き上がって考えて
この方が成長するんですよね

そんなわけで、伴は練習したりして
成長したように見えはじめたのだけど

そんなときに  またまた出た!
野上(笑)

●トライ
伴から野上のテーブル担当を
自分から申し出たというのは素晴らしい成長

無事オーダーも取れ
ちゃんと?サーブできたと安心した時に

君・・・もういいわ。

とチェンジ依頼が(^^;

なんだかまるでロボットに給仕されてるみたい
料理が冷めて見える 不味そう・・・。

もう満塁ホームラン打たれたって感じ?(^^;

与那に、伴にキツイことを言ったことを
謝る野上に対して
何も言わずこなくなることが悲しいい
お礼を言いますが
この野上もカナリ キツーイですがこれだけの
ことを言ってくれるのは本当にありがたいし
彼女はこの店が好きだってことよね
気分わるければ、その場で出てしまえばいいし
もう2度とお店に行かなければいい
行かないという選択ができる立場なのが
お客ですからね

落ち込んだバンビは
自分の為に厨房の皆が作った料理を
不味そうと思わせたことを反省

どっぷりヘタレてるところに香取がさらに追い討ち

ホールでも使えないバンビか?
厨房は旨いものを作る
ホールは旨いものを食わせる
それだけのことだろう?
ホールで使えないからって
厨房に戻ってくるなよ
いらないからな・・・


伴には、こいうカツの入れ方が
丁度いいと思うんですね サスガ自分の役割
わかってる香取だな!って気がします。

●幸せなレシピ
また出た!野上(笑

残念なことに現れたときに
ホールで手が開いてるひとがおらず
バンビが担当になるのだけど

お勧めを聞いても
美味しいと思えない という・・
必死で作り方を説明し
どれだけ美味しいかということを
説明しはじめる

それはどうかな?って思うけど(^^;

ぼうや 名前は?
たずねられ

伴と申します
皆なには、バンビと呼ばれてます
せめて丁寧語を覚えようよ〜バンビ〜(笑)

バンビ 
美味しそう それ頂くわ


うまくいったと思い喜ぶバンビでしたが

今度は与那にパンチをくらいます(^^;
野上に料理が不味そうといわれ
悔しかったんだろう?
今日は、バッカナーレの料理は
美味しいだとわかってもらいたかった


残念だけど 僕は好きじゃないな そういうの
間違ってると思う


だって伴君は自分の為にやったんだろう?
自分の気持ち為に
自分のモヤモヤした気持ちを晴らすために


お客様には関係ないんじゃないかな?
伴君の気持ちそれを押し付けるのは
すごく失礼なことだと思う


だってそれは、愛じゃないだろう?

与那さんはいつも優しく寛大だけど
注意するときも 静かに穏やかに話すので
だからこそヘビーですわ
今回は 表情もカナリ険しかったので
伴にとっては痛さ100倍だったんじゃないかな?

伴を雅司とあすかが応援したように
しかって お客に愛ある接客ができてない状態に
落ち込む与那を飲みに誘う桑原がいる
こいう部分もとっても好きなんですよね

鉄幹が
いいもんだな?
上司にキツイこと言われるってのも


乗り越える壁がまだまだ沢山ある

そうバンビーノを羨ましがってる言葉にも
感じるものがありました
頂点に立ってしまったときの寂しさみたいなものを
この言葉から感じたのですよね
ちょっとわかる気がします。


【メニュー他】
アーリオオーリオペペロンチーノ


海老とルーコラのスパゲティー
子羊のモッツァレーラ乗せ
マグロとアボガトのタルタル
マグロとアボカドのサラダ
ホタルイカのスパゲティー
ブルネットディーモントルチーノ リゼルバ 83
野菜のスープ
ボンゴレと夏野菜の白ゴマ風味

関係ないですが・・・
伴はいつ部屋に布団買うんだろう?(笑)

バンビ~ノ! 1 (1) バンビ~ノ! 2 (2) バンビ~ノ! 3 (3) バンビ~ノ! 4 (4)
バンビ~ノ! 5 (5) バンビ~ノ! 6 (6) バンビ~ノ! 7 (7) バンビ~ノ! 8 (8)

*********************
バンビ〜ノ! BLOG内記事
**********************
■ バンビーノ! 第0回 DATA-MEMO 主題歌・キャストなど
■ バンビーノ! 第1回 折れた鼻っ柱
■ バンビーノ! 第2回 手切った
■ バンビーノ! 第3回 イメトレ そして博多へ
■ バンビーノ! 第4回 恵理との別れそしてリスタート
■ バンビーノ! 第5回 笑顔25点のカメリエーレ
■ バンビーノ! 第6回 戦う相手は軟体動物
■ バンビーノ! 第7回 ちょっぴりわかった愛
■ バンビーノ! 第8回 他の料理とは違うドルチェ
■ バンビーノ! 第9回 パスタコンペ
■ バンビーノ! 第10回 パスタコンペ
■ バンビーノ! 第11回 最終回 旅立ち

■ バンビーノ! メニュー
■ バンビーノ! イタリア語達

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Comment:
2007/06/11 3:17 PM, Lady-e→ruko-san wrote:
そうねぇ〜(^○^)周囲の人の愛に包まれてましたね
伴は 本当に鈍いのよね(^^;
というか 恵理との破局も
恵理を全然みてなかったように
自分の思うおとには、真っ直ぐ進むのだけど
主意を見てないというのがネック
バカかオマエは!(笑)ってやつで
しかしながら、少しだけ
素直さが出てきたのが救いです(w
2007/06/10 11:52 PM, ruko wrote:
Lady-eさん超カメでごめんね〜。早起きさんだから(爆)。

さて、野上さんもそうだけど先輩たちも本当に「愛」がありますよね。そこにビミョーに気付いてないバンビだけどw

ただ、マジツッコミを入れておくと、バンビは厨房と客席が近いお店に博多ではいたわけだから、自分が客と厨房を結ぶ役であったり、厨房の人が出来ない客へのフォローをする、ということを普通に考えられても良さそうじゃない?みたいな。

すべて「若さ」で片付けられちゃうのもキツイな、と思い、次の回に続く!って感じw
2007/05/30 6:39 PM, Lady-e→ミマムsan wrote:
どうでしょうね
実際に愛と実感してるかはわからないけど
彼があの場所を放棄しないのは
やっぱり 実感としてなくても
感じてる部分はあると思うんですよねぇ


普通 行かなくなっちゃうだけですよね?
私もそうだなぁ
味が落ちたとかもそうかな
数回行ってダメならもう行かないとかね・・・
2007/05/29 4:32 PM, ミマム wrote:
ホント、バッカナーレの先輩たちって優しいですよね〜。
そこに“愛”があることを伴はわかっているのかな?
野上サマにしても新入りにキツいことを言うのは愛あってのこと。
私は「何も言わずに店に行かなくなる客」のタイプですけどね(^^;)
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Trackback:
トラックバック機能は終了しました。
2007/06/10 11:37 PM
上げたり下げたり忙しいドラマやねw それだけバンビ(松本潤)が若いということなのだろうけれど「中間管理職世代」wになっている私にはちょいと疲れますわw 「バンビ〜ノ!」は日テレ系で水曜22:00から放送中。次回(第7回
バンビ〜ノ! 第6話 / 塩ひとつまみ
2007/05/29 4:31 PM
ホール係になって四苦八苦の伴。 先輩にアドバイスを求めたり、自宅で練習したり… っていう、一生懸命に頑張ろうとする姿はいいんだけど ちょっとできるようになったら すぐに調子に乗ってしまうのが難点なのかな。
バンビ〜ノ 第6話 / @もろいことない?チャングムにくびったけ
2007/05/27 5:37 PM
今回のバンビ〜ノは「L'amore!」バンビ〜ノを観ていて、これは新人教育と顧客満足とは何ぞやというドラマかということを感じるのはおやぢ入っているかな?伴=バンビの成長物語なので、新人教育と顧客満足の視点が入るのは当然と言えば当然。ただ、今時の若い人(あ...
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  ネタバレ・超ネタバレが殆どですので
  お読み頂く際はご注意ください。
  
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