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バンビ〜ノ! 第1回
日本テレビ 水曜ドラマ
バンビーノ! 第1回


もうねぇ 自分がバンビ(伴)になっちゃってましたよ
なんでかっていうと
イタリア語の海で何言ってるのぉー??? 
ひえぇ〜 って感じで
ちょっとだけ、海外ドラマを見てる気分(笑

バッカナーレは見覚えありませんか?
そう 役者魂の演劇部が入っていたあのビルですね
役者魂! DVD-BOX
松たか子 森山未來 加藤ローサ

B000IONJ1K

大学4年生の伴、博多のイタリア料理店
サンマルツァーノで厨房にも入るバイト中
客から褒められて自信満々だった伴

バイト仲間で恋人の高橋恵理(吹石一恵)に
”将来一緒に店をやりたい。” とプロポーズしていた。
ある日 そんな伴を見たシェフの遠藤進(山本圭)
春休みの間、進がイタリアで一緒に修行をした人が
オーナーの東京の一流店"バッカナーレ"に"ヘルプ"として
働くよう勧めた。
最初は乗る気でなかったけれど理恵の
進が伴の才能を認めて言ってくれてるんじゃないかという
言葉で 行く気になります。

●大人への扉
東京の有名店バッカナーレの扉を開くと中には
なんかやる気が無いというか落ち着いているというか
なんとも言えないムードが漂っていました

博多では前菜からメインまで
全部やっていたと自信満々に言う伴に、
プリモピアット(パスタ担当)に
オーナーシェフの宍戸鉄幹(市村正親)が任命された
そんな伴に、従業員は冷ややかな目を伴に向けていました。

予約状況が支配人 宍戸美幸(内田有紀)から告げられる
11+20+24+12 
156名
バローロ 82年
バローロ リゼルバ [1982]  マルケーシ・ディ・バローロ Borgogno Barolo Riservaボルゴーニョ バローロ・レゼルバ 1982年
卵アレルギーのお客があるなど・・・
皆はメモを取っていたが・・・

この段階で、伴は少し雰囲気に飲まれ気味

allora ragazzi cominciamo,alla volare!
Si va bene


この言葉で、完璧にこの空気に飲まれた(笑
厨房での動きも皆テキパキとしているが
そこで 再度自分はなんでもできると
主張する 冷たい空気の中で(^^;

そんなところに シェフに一番得意な
パスタを作ってみろと言われ
作ったのが
イカと菜の花のペペロンチーノ
味のことは何も言われず
時間がかかりすぎるとだけ言われ
伴は味は認められたと思う

●点火
carpacclo di pesce ------------------ uno
verdure miste ----------------------- uno
tagliatelle bolognese --------------- uno
spaghetti al ragu di pesce spada - uno
spigola alla griglia ------------------ uno
bistecca alla fiorentina ------------- uno


注文が入ると 伴は注文が聞き取れない
そして、厨房の人達の動きが速いことに
戸惑いなら作り始める
この段階で遅れを取っているのだけれど

●加速
時間が達さらに厨房では忙しくなり
時間と料理と腕との戦いになるが
ホールでは優雅な時間が流れている

伴はドンドン遅れ
挙句の果てに遅れながらも作ったパスタを
落としてしまう・・・

●いきなりの降格
鍋洗いに皿洗いに回され
洗いもスピードについていけず
皿も鍋もフライパンも山になる・・・
前日ちゃんと寝ていなかったこともあり?
なんと洗いながら眠るという失態・・・。
それを見た香取望(佐藤隆太)から
空き缶が飛び ”田舎帰りな”と言われる

やっと終わった1日
帰りがけに日々野あすか(香里奈)
私は使えない男は嫌いだし
そんなヤツに可愛いって言われても嬉しくも
なんともない
折れてるよ
鼻っ柱が折れてるよって言ってるの


っとキッパリと言われる・・・。

香取・妹尾雅司(向井理)
皿洗いだけなら高校生の方が
能書き言わない分いい
 と陰口叩かれ

オーナーシェフに
パスタの味はいかがだったでしょうか?
起用な味だな
器用っていうのは真似がうまいっていうことだ
自分の味と勘違いしちゃいけない


そう言われ 鼻っ柱なんてどこにあった?
というくらい折られまくるのでした(^^;
”博多で1人前なら、一人前やろ”
ではなかった模様(笑

●運命の二日目
まだ居るのかよ という言葉から
皿洗いの日が始まるが
途中で、オーナーシェフにブロード作れるか?と聞かれる
できると答えるとオーナーシェフは 
香取と一緒に作れと言う

材料を指示され これで60リットル作れと
やってたならわかるよな? わからないことが
あったら聞けとだけ嫌味を言われ
伴は燃える いい気になって準備をする。

●痛みの雨が降る
3時間後美味しくできたはずのブロード
味見をすると・・・その味の酷さに
戸惑いながら 何故そんなにまずいかわからない・・・。

ソットシェフ桑原(佐々木蔵之介)
鶏がらの下処理を怠った
ちゃんと洗ってないから血生臭さが残っていると
指摘される・・・。

香取は何故見て見ぬふりをした?
失敗した伴ではなく香取がオーナーシェフに殴られる
本当に作ったことがあるのか?
香取が伴に尋ねると 実は伴は見ていただけで
実際には作ったことがなかった・・・。

ちょっと料理かじっただけで
血のにじむような努力もしていない
砂噛むような思いもしてない

そいうやつが嫌いだと ボコボコにされ
さらに ポケットから落ちた煙草を見て
人さまの口に入る物を作る料理人が
なんでこんなもん吸ってるんだよ
何から何まで半端だとキレまくられます

できねぇどころか仕事増やしてるんじゃねぇ
ボケ!


そう香取に吐き捨てられ
強く降る雨の中、ゴミ捨て場に伴は残された

2日間で完璧に鼻っ柱をへし折られ
ごもっともなことを言われ
何も言い返せない伴

バッカナーレの皆は、これで伴が辞めると思って
いる人が多かったけれど、伴は厨房に戻り
驚きの表情を見せる
そして・・・伴は
ブロードの作り方を教えて下さい と頭を下げる

1人じゃなにもできないガキ
バンビーノと愛称をつけられる

ラ・ベットラのイタリアンドルチェ落合 務 小野 美咲
4062716143

【言葉】
allora ragazzi cominciamo,alla volare!
アッローラ ラガッツィ
コミンチャーモ アッラボッラーレ!

さあ みんあ仕事を始めるぞ!

Si va bene
シー・バ・ベーネ!
はいわかりました

porta!
ポルタ
運んで


【役職】
sotto chef
ソットシェフ
副料理長

direttore
ディレットーレ
支配人

capo cameriere
カーポ・カメリエーレ
給仕長

【コースメニュー他】
antipasto
アンティパスト
前菜

primopiatto
プリモピアット
第一の皿
パスタ料理、リゾット料理

secondipiatto
セコンドピアット
第二の皿
メインディッシュ 主菜
肉料理・魚料理

dolce
ドルチェ
デザート

brodo
ブロード
フランス語ならブイヨン(buillon)
だし汁

【メニュー】
carpacclo di pesce
カルパッチョ ディ ペッシェ
魚のカルパッチョ

verdure miste
ベルドゥーレ ミステ
野菜のミックス

tagliatelle bolognese
タリアッテレ ポロニェーゼ
ボローニャ風タリアテッレ

spaghetti al ragu di pesce spada
スバゲティ アルラグー
ディ ペッシェ スパーダ

カジキマグロの挽肉スパゲッティ

spigola alla griglia
スピーゴラ アッラ グリリア
スズキのグリル

bistecca alla fiorentina
ピステッカ アッラ フィオレンティー
フィオレンティーナ風ステーキ

cappesante pomodoro e rucola
カッペサンテ ポモドーロ エ ルーコラ
ホタテ トマトとルッコラ

acqua di mare
アクア ディ マーレ
魚介類の煮込み料理

==========

1話での表現で面白かったのは
厨房の動きとホールでの動きが違う
戦場のような厨房 優雅なホール
この時間の流れがはっきり違って見せた表現は
私は結構好きなところだったな。

出てくるお料理も綺麗で
見ていて楽しくイタリアン食べたい♪
って思ってしまう 今後も新しい料理が
出てくると楽しいなぁ

おいしいプロポーズも料理で見てたしなぁ(^^;
おいしいプロポーズ DVD-BOX
長谷川京子 小出恵介 西村雅彦

B000FDK9OY

登場人物に 医龍の藤吉と霧島の2人が
副料理長・桑原敦(佐々木蔵之介)
給仕長・与那嶺司(北村一輝)として登場
医龍~Team Medical Dragon~ DVD-BOX
坂口憲二 乃木坂太郎 稲森いずみ

B000F072HY
北村一輝が霧島でもない、夜王の聖也でもなく
わるいやつらの下見沢でもなく 嫌われ松子の赤木なムード・・・
とも違う パンチはないけど存在感を出してました

伴が作った、イカと菜の花のペペロンチーノ
酷かったね(^^;
イカはぶつ切りだし 菜の花をパスタと一緒に
ゆでるのは当たりとしても盛り付けにも
センスまるでなく あちゃ〜〜でしたわ アハ。
料理って繊細な味と視覚のアートですものね〜。

しかし・・・伴が初日ねこけた
控え室に何故 ヒエピタ? 気になってしまった(^^;

松潤は まだ個人的には道明寺司なイメージ
刷り込みが消えないままなので伴を見ながら お!道明寺!
って思うことも合ったりしますが
個人的に松潤に萌えな私なんでその当たりはどうでも良く(^^;
でも、狭い場所だけしか知らないで
いい気になっていると もっと広い場所に出たら
自分の力なんてそんなに威張れる物ではなく
思いっきり落ちたところから いかに自分を見つけ
這い上がれるかによって人が成長できるか
その世界から消えるかっていう部分は 料理の世界だけでなく
あることで 多かれ少なかれ誰にでも経験が
あることじゃないかと思うので 気持ち的な再確認にも
なる気がして見ていました。

それに、お料理も美味しそうだし、
知らない言葉とかも出てくるし
気弱な役が多い佐藤隆太君がこの後も強気でいけるのかも
楽しみです:-)

とまぁ そんなわけで
これからも見ます☆

バンビ~ノ! 1 (1) バンビ~ノ! 2 (2) バンビ~ノ! 3 (3) バンビ~ノ! 4 (4)
バンビ~ノ! 5 (5) バンビ~ノ! 6 (6) バンビ~ノ! 7 (7) バンビ~ノ! 8 (8)

*********************
バンビ〜ノ! BLOG内記事
**********************
■ バンビーノ! 第0回 DATA-MEMO 主題歌・キャストなど
■ バンビーノ! 第1回 折れた鼻っ柱
■ バンビーノ! 第2回 手切った
■ バンビーノ! 第3回 イメトレ そして博多へ
■ バンビーノ! 第4回 恵理との別れそしてリスタート
■ バンビーノ! 第5回 笑顔25点のカメリエーレ
■ バンビーノ! 第6回 戦う相手は軟体動物
■ バンビーノ! 第7回 ちょっぴりわかった愛
■ バンビーノ! 第8回 他の料理とは違うドルチェ
■ バンビーノ! 第9回 パスタコンペ
■ バンビーノ! 第10回 パスタコンペ
■ バンビーノ! 第11回 最終回 旅立ち

■ バンビーノ! メニュー
■ バンビーノ! イタリア語達

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Comment:
2007/04/21 5:06 AM, Lady-e→ミマムsan wrote:
凄くない凄くない
なんつったって日本語ですら危うい私ですからね(^^;
イタリア語なんて なんですかー???って感じです
メニューに書いてあって知ってる言葉はあるにしても
アルファベットなんかでかけません!(w
ってわけでメモしたわけです^^

あ、そちらでもやってるのね
面白いね〜
紙の京都だかで買った紙の下着の
ファッションショーとかも面白かったし
一番笑ったのがヘリ乗ったときでした(w
2007/04/20 8:26 PM, ミマム wrote:
そうそう。見たことあるビルだなあ〜と思ったら「役者魂」で使ってたのね。
Lady-eさん、イタリア語すごい!
これは毎週ここで勉強させてもらうわ(^^ゞ
1話だけだとまだ何ともいえないけど
まあまあいい感触っぽかったですね〜。
あとはあの松ジュンくんが受け入れられるかどうか、かな。

“秘密”のコメントありがとうございました。
北海道ではもう…いつからかなあ。ずーっとあの番組の再放送、色んなバージョンでやってるような気がする…。
今クラシックやってて、時々新作もあって面白いですよ。
そうですかそうですか…Lady-eさんも見たんですね〜(^^ゞ
2007/04/20 8:09 PM, Lady-e→ruko-san wrote:
北村&蔵之介パワーを感じるわ
だってrukoさんに日テレ見させるんですからねぇ〜(笑
いい頃合の役どころですよね
あの2人が微妙に仲良しというか
わかりあってるっていうのが
今までにない(w 絶対というくらい
対立しそうな2人だもんね(笑

時間の流れの違いの表現は
ホントよかったです極端に描写したのは
正解だった気がします。

パスタ?ありゃないね
素人以下のパスタですわ(笑
味で勝負とかいいうけど
そこらの町の食道じゃないからね あそこわさ♪

言葉の違いで大きくインパクトがあるのって
そう、数字すらピンと来ない国にいっちゃった
時に、うはー外国〜〜〜って思いますよね(^^;
私が行った国で一番外国感じたのは中国だったかも(^^; 
ヨーロッパは1カ国も行ってないので
きっとイタリアとか行ったら撃沈だろうなぁ〜
少しはドラマ見て覚えるというか
耳慣れるといいなぁ

ああ〜六本木をググルと言われて思い出した
バッカナーレの前にある電信柱見ました?
あそこのロケは六本木じゃないですが
電信柱に六本木とあって
しかも8丁目と・・・
六本木は7丁目までだろう〜が〜と
1人突っ込みいれてました(笑

2007/04/19 10:28 PM, ruko wrote:
Lady-eさんこんばんは。

あはは、まんまと観ちゃいましたよ。まんまと北村&蔵之介萌えでしたよwww ふたりとも今までやってきたのとちょっと違う役っぽいので楽しみです。

この前、私が訪れた国の中では最も英語が通じなかった国イタリアに行ってきたばかりなので「なんとかかんとか、ウーノ!」っていうのしかわからなくてドキドキバクバク……っていうのはすっごく解ったです。

バールのランチなんかでもprimo piatto とsecondo piattoは散々見たのでなんだか懐かしかったw

だいたいTully'sとかに行っても「コンブリオ〜」とか謎のイタリア語使ってるんですが、これ最後まで観たらすこしイタリア語わかるようになりますかね。

おっしゃるように厨房の戦場っぷりと優雅なときが流れるホールの対比はよかったですね。

伴のパスタ、やっぱりダメだよねぇアレじゃ。東京、それも六本木をナメたらあかんと思う。だいたいいくらなんでもいまどき、普通さくっとググったりして行かないか?みたいな。

博多のシェフが書いてくれた地図に「防衛庁」って描いてあったところが「東京ミッドタウン」になっててかなりウケました。
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2007/04/25 1:39 AM
道明寺が料理人になりましたよっと(笑) キャストはこんな感じ(^^) 伴省吾 … 松本潤 ←バンビ〜ノ(笑) 高橋恵理 … 吹石一恵 ←彼女 遠藤進 … 山本圭 ←地元のシェフ トラットリア「バッカナーレ」 宍戸鉄幹 … 市村正親 ←オーナーシェ
・日本テレビ「バンビ〜ノ!」第1話 / たまちゃんのドラマページ
2007/04/21 4:53 PM
2007年4月18日(水)22時から、日本テレビで、「バンビ〜ノ!」第1話(「仕事って甘くない」)が、放送されました。(初回20分拡大版)個人的には、面白かったです。真剣に見ちゃいましたよ!(笑)ただ、香取の暴力が、気にかかります。「そこまで殴るか?
2007/04/21 2:33 PM
最初の印象。伴(松本潤)、博多弁話さないの?時々、無理やりな博多弁でるけど、めちゃくちゃ変。無理だよね。華麗なる一族も標準語だったし。
2007/04/21 1:55 AM
なるほど、イタリア語って、カッコ良い・・・(笑)。
バンビ〜ノ! 第1話 / 塩ひとつまみ
2007/04/20 8:25 PM
イタリア語で指示を出す市村さんが何ともお似合い〜! でももっと“怪人”っぽくてもいいかも(^^ゞ さて、このドラマの主人公・伴省吾(松本潤)。 博多のイタリアンレストランでは自他ともに一人前を認めていた腕でしたが
2007/04/19 10:12 PM
久しぶりに前向きに(爆)日テレ系のドラマに食指が動きましたw 理由は北村一輝と佐々木蔵之介と一時に観られる♪ってことだったんですが、内田有紀を巡って三角関係なんですか……。 「バンビ〜ノ!」は日テレ系で水曜22:00
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  ネタバレ・超ネタバレが殆どですので
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